“Günümüzde Obez Olmamak Büyük Başarı”

Füsun Saka ile İyilik Sağlık’ın bu bölümünde Beslenme Uzmanı Emre Uzun günümüz beslenmesinde ve diyet uygulamalarında sık yapılan hataları ve olması gerekenleri anlattı. Uzun artan iş yükünün ve hareketsiz yaşamın obeziteyi tetiklediğini söylüyor.

Sağlıklı beslenmenin trend olması, düzgün bir vücuda sahip olma isteği birçok kişiyi diyetlere yönlendirse de her diyet etkili ve sağlıklı sonuç vermeyebiliyor. Füsun Saka ile İyilik Sağlık programına konuk olan Diyetisyen Emre Uzun, günümüzün yaşam koşullarının obez olmaya oldukça müsait olduğunu söyledi: “Herkes fit olmak istiyor ama çalışma ve yaşam koşullarımız bizleri obez olmaya zorluyor. Bu koşullarda fit kalmak ise büyük bir başarı. Çünkü günümüzde karbonhidratlara ulaşmak çok kolay. Örneğin 1970’lerde karbonhidratlara ulaşmak zordu, üstelik hareket miktarı da fazlaydı. Ve teknolojinin sunduğu imkanlarla toplantı ve buluşmalar da internetten yapılabiliyor ve hareket oranı da azaldı. Duygusal değişim, stresli yaşam, birim zamanda yapılan iş miktarının artmasıyla vücudumuza yükleniyoruz. Vücut da dopamin istiyor. Dopamin için de en kolay kaynak karbonhidratlar ve şeker. Bu şartlar içinde günümüzde kilo almamak büyük bir başarı.

Fit Olma Hayali Pazarlanıyor

Un ve unlu ürünlerde yüksek oranda bulunan karbonhidrat obeziteye yol açan temel etkenlerden birisi. Obezitenin en çok gelir seviyesi düşük kesimlerde görüldüğünü söyleyen Uzun, “Özellikle sağlıksız ve düzensiz beslenme obeziteye neden oluyor. Türkiye’de organik ve sağlıklı beslenmek içinse yüksek maliyetlerden dolayı belirli bir kesimin erişebildiği bir imkân. Bu yüzden de birtakım uydurma formül ve diyetlerle insanlara sağlıklı ve fit olma hayali pazarlanıyor” dedi.

Yaşam Alışkanlıkları Değişmeli

Liposuction uygulamasının da sağlıklı bir vücut için işe yaramadığını ekleyen Uzun, “Danışanlarımın arasında liposuction yaptıranların kısa zamanda tekrar kilo aldıklarını görüyoruz. Danışanlarım da ameliyat izlerinden ve tekrar kilo almaktan oldukça şikayetçi. Kişi yaşam tarzını ve beslenme alışkanlıklarını değiştirmedikten sonra hangi yöntemi kullanırsa kullansın sağlıklı şekilde kilo veremez.” dedi.

Programın tamamını buradan dinleyebilirsiniz: